路志正路老，年过百岁仍眼不花、耳不背、行动自如、头脑清晰，每天坚持出诊、看病。
（路老2019年图）
路老的两位学生告诉我们，路老平时很少用药，特别注重食疗养身！
(资料图片)
到了吃早饭的时间，路老家的保姆从冰箱中取出一个小玻璃罐子，并说：
“爷爷喜欢吃它，每天早上都会吃点！”
看到这里，相信不少人都跟小编一样特别好奇——
这个像酱菜一样的东西，到底是什么宝贝？路老竟然已经坚持吃了40多年！
这东西其实就是路老私藏的食疗法宝——醋泡姜！
路老告诉我们，他特别喜欢吃姜，经常吃可以健脾胃，对肝脏、胆汁分泌也都有好处！
路老行医80余载，深知“调养脾胃”的重要性！脾胃好，气血足，精气盛，自然病邪不侵！
他还打了一个形象的比喻：如果把人比作一颗树，脾胃就是树根，树根强，吸收的营养足，自然枝叶茂盛！
可如果脾胃坏了，消化不好，营养难以被吸收，人就容易生病，所谓“内伤脾胃，百病由生”，就是这个道理！
不过路老吃姜也有讲究，得先用醋腌制，做成醋泡姜吃，才能有作用。
路老还说，生姜辛辣，不宜直接吃，尤其是中老年人脾胃弱，需要用醋泡来中和一下！
姜性温，主发散，而醋酸，主收敛，二者结合，性质变得平和，适宜人群更广。
不过醋泡姜虽好，小编还是不建议大家在家做，因为自己腌制很容易菌群超标，食用有风险。
为了让更多朋友都能吃上这款养身小食，给大家找到了这款时光萃·醋泡仔姜。
好物介绍
时光萃·醋泡仔姜
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甄选莱芜嫩姜+足年山西老陈醋，按照严格比例，经过足足49天的浸泡而成。
在姜和醋的选择上，都严格遵守“10月嫩姜，10年陈醋”的标准：
10月嫩姜：10月深秋的嫩姜，块大肉嫩辣味轻，驱寒凉，温脾胃，口感脆爽可口！
10年陈醋：存放10年以上的山西老陈醋，清亮香醇，能够更好地溶解姜的辣味。
同时，这款醋泡姜还根据现代人虚、寒、湿的体质，加入了桑葚、枸杞、金银花、蜂蜜等食材，协同滋养脾胃~
经过充分浸泡的两味食材，醋中和了姜的辣、姜解了醋的酸，口感酸甜爽脆，可口又开胃~
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办公室从不吃生姜的小周，鼓起勇气吃了一片后直呼“太好吃了！”
每天早上吃上2-3片，胃里暖暖的，尤其在冬季吃上几片，感觉整个身子都暖洋洋的~
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01
食疗古方：醋泡姜
古人的饮食智慧，都藏在一句句朗朗上口的谚语中——“饭不香，吃生姜”、“四季吃生姜，百病一扫光”、“晨吃三片姜，赛过人参汤”、“冬有生姜，不怕风霜”……
吃姜成为很多养身人士的选择，不少人都表示吃完，身体尤其是胃确实舒服了很多~
但姜的口感过于辛辣，很多人接受不了，加上醋就不一样了。
醋泡姜既能减轻姜的辛辣，让人能接受，又有助于血脉通畅，两者简直是天生的“黄金搭档”。
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虽然姜、醋都是常见的，但比例不对，材料不好，都会让效果大打折扣。
而时光萃·醋泡姜选用品质上乘的莱芜嫩仔姜、山西老陈醋，按照一定的比例，经过49天的浸泡而成。
刚出坛的醋泡姜，一咬嘎嘣脆，姜片吃起来依旧鲜嫩，但少了姜本身的辛辣味道，酸酸甜甜的，吃完还想吃。
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冬季正是吃姜的好时候，每天吃上2~3片醋泡姜，不仅可以健脾胃，还能防感冒。
02
甄选道地原材
这道食疗养身的醋泡姜，尤为重要的就是原料了！同一个方子，用不同产地的原料做出来，效果也会天差地别！
时光萃·醋泡姜特别选用了有“嫩姜之乡”的山东莱芜小嫩姜，是“姜中贡品”！
莱芜嫩姜，芳香浓厚、细纤维多、姜油丰富、味道鲜美爽脆，但辣味却比普通黄姜要淡得多，口感营养俱佳！
醋的选择也很重要，普通的醋食疗作用不佳！而时光萃·醋泡姜选用的是10年山西老陈醋！
自然发酵的老陈醋，绵、酸、香、甜、鲜，浓郁细腻，非人工勾兑的化学醋可比。
还添加了云南高山黄金蜜，不经过加热工艺，保留了蜂蜜的酶值，使其营养更丰富，味道更鲜美。
同时，时光萃·醋泡姜还加了大枣、甘草、枸杞、桑葚4味食药两用的食材，提升口感的同时，也增加了滋补作用。
03
每天2-3片它 脾胃好了
脾胃好了，整个运化系统都好了，身体里面的湿寒气都一扫而空~
醋泡姜，老人小孩都能吃！尤其适合以下几类人：
① 脾虚胃弱，什么都不想吃，或者吃什么都不消化的；
② 怕寒畏冷，手脚冰凉，体质比较差的；
③饮食油腻，烟酒不忌，体检指标偏高的。
口感酸甜爽脆，无论配粥还是配饭，都是一绝！
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小编还要提醒大家，吃姜的量特别重要，每天几片就够了，吃太多会增加胃热，早上是发散的，宜早上吃~
好物介绍
时光萃·醋泡仔姜
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